Kennst du die Rezepte, die gehen dir gar nicht aus dem Kopf, obwohl das schon gefühlt Jahrzente her ist? Wenn dich ein Rezept daran erinnert, was damals so war, dann muss ich immer an die Kirschsuppe mit Mehlnockerln von meiner Tante denken. Es war süß, fruchtig und irgendwie tröstlich. Nicht besonders speziell aber sie hat […]
Kirschsuppe mit Mehlnockerln: Omas Rezept Weiterlesen »
Süße Rezepte
Kennst du Holder Pudding? Den meisten ist das Wort Holder vielleicht nicht bekannt, aber bei Holunder, weiß jeder um was es geht. Heute stelle ich dir einen meiner liebsten Pudding vor, die mich durch meine Kindheit begleitet haben. Omas Seelentrösterchen, danach sah so manches wieder richtig gut aus. Es gibt so Erinnerungen an manche Rezepte,
Holunder Pudding Weiterlesen »
Holunder
Du willst zu Ostern mit einem besonderem Dessert deine Liebsten überraschen, dann habe ich vielleicht etwas für dich. Das leicht umzusetzen ist und einen echten Wow-Effekt auslöst. Hier habe ich ein Rezept für dich, das mit einfachen Zutaten etwas besonderes leckers auf den Tisch zaubert. Genau so ist dieser Möhrenkuchen im Glas. Saftig, leicht, mit
Möhrenkuchen im Glas Weiterlesen »
Backen, Kuchen
Wusstest du, dass du Holunderblüten essen kannst? Viele laufen daran vorbei und denken gar nicht weiter darüber nach. Dabei kannst du daraus etwas machen, das richtig besonders ist. Und genau das sind diese Holunderküchle. Ein lockerer Teig, frische Blütendolden und dann kurz ins heiße Fett. Was dabei entsteht, ist außen goldbraun, innen weich und hat
Holunderküchle aus frischen Blüten Weiterlesen »
Holunder