Dips & Aufstrich macht jede Brotzeit erst komplett. In Omas Landküche brauchen wir dafür kein langes Einkaufen: Ein paar frische Wildkräuter aus dem Garten, Quark, Frischkäse oder gute Butter – und schon ist der Dip fertig. Hier findest du meine liebsten Rezepte, die blitzschnell zubereitet sind und ganz ohne künstliche Zusätze auskommen. Einfach ehrlich, einfach lecker.
Wenn der erste Bärlauch auftaucht, dann weißt du, jetzt geht es wirklich los mit dem Frühling. Dieses frische Grün, das sofort würzig riecht und einem direkt Lust macht, wieder leichter und einfacher zu kochen. Für mich gehört Bärlauchpesto ganz klar zu diesen Rezepten, die man in der kurzen Saison einfach machen muss. Es geht schnell, […]
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Bärlauch
Manchmal braucht es gar nicht viel, damit etwas richtig gut wird. Ein Stück frisches Brot, ein ordentlicher Klecks Quark, ein paar Kräuter aus dem Garten und dieser erste Geschmack von Frühling, auf den man sich nach dem Winter richtig freut. Genau so ein Rezept ist dieser Frühlingsquark. Einfach gemacht, frisch, würzig und trotzdem etwas ganz
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Brotzeit Rezepte