Einfaches Backen mit Herz: Von fluffigem Hefezopf & süßen Kuchen bis zu herzhaftem Sauerteig-Brot. Schnelle Rezepte mit wenigen Zutaten. Jetzt selbst backen!
Was wäre wenn Brennesseln und Giersch auch eine andere Verwendung hätte als nur die Biotonne? Vielleicht hast du auch dir auch schon mal gedacht. Man könnte doch sovieles daraus machen. Aber was ist wirklich gut… dann habe ich da was für dich? Viele kämpfen ja mit dem sogenannten Unkraut, aber statt gegen Giersch und Co. […]
Wildkräuter Feta Brot gefüllt aus dem Ofen Weiterlesen »
Backen, Brot, Giersch
Hast du auch schon mal vergessen Brot zu kaufen und es ist Feiertag und du hast absolut keine Lust raus zu gehen, weil das Wetter alles andere als schön ist? Und jeder will was anderes, dann habe ich dir ein Rezept das mit einfachen Zutaten geht, die jeder zuhause hat und die auch den Kindern
Schnelles Toastbrot Weiterlesen »
Backen, Brot
Frisches Brot oder Brötchen sind ein absolutes muss am Wochenende. Doch meistens fehlt einem die Lust hier in der Früh mal schnell zum Bäcker zu laufen. Und keiner wirklich bereit ist, mal loszulaufen. Habe ich mich vor einigen Jahren umgeschaut und habe dieses Rezept hier gefunden. Da bietet es sich doch an , sie selbst
Dinkel Roggen Weizenbrot einfach und saftig backen Weiterlesen »
Backen, Brot
Kennst du das auch, wenn du am Sonntag richtig Lust auf frische Brötchen hast, aber du hast keine Lust in der Früh loszugehen um mal schnell vom Bäcker Brötchen zu holen. Lieber würdest du noch länger eine Runde schlafen? Dann habe ich etwas für dich, das du bequem am Vorabend vorbereiten kannst und in der
Wenn du auch so ein Pistazien-Junkie bist wie ich, dann kennst du das wahrscheinlich. Du siehst irgendwo etwas mit Pistazien und denkst sofort, oh mein Gott, das muss ich probieren. Egal ob Creme, Kuchen oder irgendwas Gefülltes. Dieser Geschmack ist einfach genial. Du kannst einfach nicht genug davon bekommen. Dieser Kuchen ist nicht zu süß
Saftiger Pistazienkuchen Weiterlesen »
Backen, Kuchen
Hast du auch oft das Gefühl, egal zu welchem Bäcker du gehst, die Laugenstangen oder Laugenspitzen schmecken irgendwie alle gleich? Genau das denke ich mir schon länger. Manchmal sind sie zu trocken, manchmal zu fad und oft einfach nicht so, dass man sich wirklich darauf freut. Ganz ehrlich, ich hab irgendwann aufgehört, Laugenstangerl zu kaufen.
Laugenspitzle selbermachen und einfrieren Weiterlesen »
Brötchen & Laugengebäck
Du willst zu Ostern mit einem besonderem Dessert deine Liebsten überraschen, dann habe ich vielleicht etwas für dich. Das leicht umzusetzen ist und einen echten Wow-Effekt auslöst. Hier habe ich ein Rezept für dich, das mit einfachen Zutaten etwas besonderes leckers auf den Tisch zaubert. Genau so ist dieser Möhrenkuchen im Glas. Saftig, leicht, mit
Möhrenkuchen im Glas Weiterlesen »
Backen, Kuchen
Wenn die Johannisbeeren reif sind, dann ist das für mich das jedes Jahr etwas ganz Besonderes. Diese kleinen roten Beeren bringen sofort Sommer auf den Tisch. Sie sind fruchtig, leicht säuerlich und genau das, was viele Kuchen erst richtig gut macht. Hier stelle ich dir eines unserer Lieblingsrezepte für Johannisbeer Schmandkuchen mit Tonka vor. Schon
Johannisbeer Schmandkuchen mit Tonkabohnen Weiterlesen »
Kuchen
Möchtest du auch so ein richtig schönes Sonntagsfrühstück, bei dem du das Gefühl hast, es darf nicht nur etwas Herzhaftes auf dem Tisch stehen, sondern auch etwas Süßes dazugehören? So ein bisschen wie Brunch, nur ohne viel Aufwand. Einfach gemacht und trotzdem richtig gut. Genau dafür sind diese Waffeln perfekt. Außen leicht knusprig, innen weich
Knusprige Waffeln nach Omas Art Weiterlesen »
Backen, Süße Rezepte