Wenn die Kirschen reif sind, dann hat der Sommer für mich etwas ganz Besonders. Dieses satte Rot, die vollen Schüsseln auf dem Tisch, der Duft in der Küche und dieses Gefühl, dass man jetzt etwas einfangen muss, bevor die Zeit schon wieder weiterzieht. Genau dafür ist Kirschmarmelade so ein wunderbares Rezept. Sie ist unkompliziert, einfach […]
Wenn der erste Bärlauch auftaucht, dann weißt du, jetzt geht es wirklich los mit dem Frühling. Dieses frische Grün, das sofort würzig riecht und einem direkt Lust macht, wieder leichter und einfacher zu kochen. Für mich gehört Bärlauchpesto ganz klar zu diesen Rezepten, die man in der kurzen Saison einfach machen muss. Es geht schnell,
Bärlauchpesto einfach selber machen Weiterlesen »
Bärlauch
Einfaches Rezept wie früher Du willst Erdbeermarmelade selber machen, die richtig schön fruchtig schmeckt, schnell gemacht ist und dir später das Frühstück versüßt? Dann habe ich genau das Richtige für dich, dieses Rezept. Denn ganz ehrlich: Es gibt kaum etwas Besseres, als ein Glas selbst gemachte Erdbeermarmelade im Schrank zu haben. Du machst sie einmal
Omas Erdbeermarmelade Weiterlesen »
Marmelade, Selbstgemacht
Kleine Wohlfühlmomente für zuhause Ich liebe es einfach, mir zwischendurch kleine Wellnessmomente daheim zu machen. Nichts Riesiges, nichts Aufwendiges. Einfach etwas, das gut riecht, sich schön anfühlt und bei dem ich das Gefühl habe, ich tue mir und meiner Haut wirklich etwas Gutes. Gerade bei Pflegeprodukten ist das für mich so ein Punkt. Wenn ich
Zimt Pralinen Peeling selber machen Weiterlesen »
Hausmittel, Natürliche Körperpflege
Findest du es auch jedes Mal fast zu schade, wenn du frischen Orangensaft machst und die Schalen einfach ungenützt im Müll landen? Ich habe mich da ehrlich gesagt oft innerlich geweigert. Jedes Mal dachte ich mir: Das kann’s doch jetzt nicht sein. Da hast du so herrlich duftende Orangenschalen vor dir liegen und dann wandern
Orangenreiniger selbermachen Weiterlesen »
Hausmittel, Putzmittel selbstgemacht
Du willst zu Ostern mit einem besonderem Dessert deine Liebsten überraschen, dann habe ich vielleicht etwas für dich. Das leicht umzusetzen ist und einen echten Wow-Effekt auslöst. Hier habe ich ein Rezept für dich, das mit einfachen Zutaten etwas besonderes leckers auf den Tisch zaubert. Genau so ist dieser Möhrenkuchen im Glas. Saftig, leicht, mit
Möhrenkuchen im Glas Weiterlesen »
Backen, Kuchen
Wusstest du, dass du Holunderblüten essen kannst? Viele laufen daran vorbei und denken gar nicht weiter darüber nach. Dabei kannst du daraus etwas machen, das richtig besonders ist. Und genau das sind diese Holunderküchle. Ein lockerer Teig, frische Blütendolden und dann kurz ins heiße Fett. Was dabei entsteht, ist außen goldbraun, innen weich und hat
Holunderküchle aus frischen Blüten Weiterlesen »
Holunder
Wenn die Johannisbeeren reif sind, dann ist das für mich das jedes Jahr etwas ganz Besonderes. Diese kleinen roten Beeren bringen sofort Sommer auf den Tisch. Sie sind fruchtig, leicht säuerlich und genau das, was viele Kuchen erst richtig gut macht. Hier stelle ich dir eines unserer Lieblingsrezepte für Johannisbeer Schmandkuchen mit Tonka vor. Schon
Johannisbeer Schmandkuchen mit Tonkabohnen Weiterlesen »
Kuchen
Möchtest du auch so ein richtig schönes Sonntagsfrühstück, bei dem du das Gefühl hast, es darf nicht nur etwas Herzhaftes auf dem Tisch stehen, sondern auch etwas Süßes dazugehören? So ein bisschen wie Brunch, nur ohne viel Aufwand. Einfach gemacht und trotzdem richtig gut. Genau dafür sind diese Waffeln perfekt. Außen leicht knusprig, innen weich
Knusprige Waffeln nach Omas Art Weiterlesen »
Backen, Süße Rezepte